1. 아티초크란?
아티초크는 국화과의 다년생 식물 입니다. 주로 지중해 지역에서 자라며, 이탈리아가 아티초크 생산의 최대 생산국가 중 하나입니다. 아티초크는 주로 유럽에서 음식에 사용되며, 특히 이탈리아 요리에서 널리 사용된다고 합니다.
아티초크에는 비타민 C, 칼륨, 식이 섬유, 리그닌, 폴리페놀 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 특징 때문에 요즘에는 아티초크 추출물이 건강 보조제로 인기가 많습니다.
2. 아티초크의 효능
- 소화 개선: 아티초크는 소화를 촉진하고 소화 효율을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 아티초크에 함유된 식이 섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 간 건강 증진: 아티초크에는 담즙 분비를 촉진해 소화를 돕고 간 기능 회복에 도움을 주는 시나린과 간 지방 대사를 촉진해 지방간에 좋은 클로로겐산이 풍부하기 때문에 간 건강에 도움이 될 수 있습니다.
- 콜레스테롤 조절: 아티초크는 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 일부 연구에 따르면, 아티초크 추출물은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높이는 효과가 있다고 보고되었습니다.
- 체중 감소: 아티초크는 다이어트 및 체중 감소에 도움을 줄 수 있습니다. 식이 섬유가 풍부하며 칼로리가 낮은 아티초크는 포만감을 유지 하기 때문에 밥을 먹는량을 줄여 다이어트에 도움이 됩니다.
- 항산화 효과: 아티초크에 함유된 폴리페놀과 카테킨은 강력한 항산화 성분으로 작용하여 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 아티초크의 부작용
- 소화 장애: 아티초크를 과도하게 복용하면 소화 장애가 발생할 수 있습니다. 특히 아티초크 추출물을 과도하게 복용하는 경우 위장 장애가 발생할 수 있으므로 적절한 용량과 주의가 필요합니다.
- 알레르기 반응: 아티초크에 알레르기를 가진 사람들은 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 특히 아티초크의 잎이나 줄기에 알레르기 반응이 있는 사람들은 주의해야 합니다. 알레르기 반응 발생시 의사와 상의가 필요합니다.
- 담낭 문제: 아티초크는 담낭 수축을 유발할 수 있으므로 담낭 질환을 가진 사람들은 아티초크를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
- 임신 및 수유 중 주의: 임신 중인 여성이나 수유 중인 여성은 아티초크를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 아티초크 추출물이 임신이나 수유에 어떤 영향을 줄지에 대해 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
- 약물 상호 작용: 아티초크는 약물 상호 작용을 일으킬 수 있으므로 다른 약물을 복용하는 경우 의사와 상의해야 합니다. 특히 간 장애를 치료하는 약물을 복용하는 사람들은 주의가 필요합니다.
뭐든지 과하면 독이 됩니다. 자신에게 맞는 적정량만 드셔야합니다.
복용하시는 약이 있을 경우에는 의사와 상담후 드셔야 합니다.
글을 읽어주셔서 감사합니다.