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볶음밥 증후군이란 무엇일까? 한번 알아보자

볶음밥 증후군이란 무엇일까? 한번 알아보자

안녕하세요 5월에 접어들면서 날씨가 따뜻해지고 비가 많이 내려 습한 기운이 생기는 요즘 "볶음밥 증후군" 이라는 단어가 많이 나오고 있는데요 한번 알아보도록 하겠습니다. 볶음밥 증후군이란?  "볶음밥 증후군" 영어로 "Fried rice syndrome"이라는 단어는 우리나라에서는 생소한 단어인데요 그 유래는 2008년 벨기에로부터 시작되었습니다. 한 대학생이 삶은 파스타 면을 실온에 5일간 보관한 뒤 다시 조리해 먹은지 30분 만에 두통과 복통, 메스꺼움, 구토 등의 증상을 겪었고, 10시간 뒤 사망 목숨을 잃는 사건이 발생했는데요 이 학생의 죽음 원인을 분석한 결과 바실러스 세레우스 균에 의한 식중독으로 인해 급성 간부전이 생겨 사망했다고 밝혀졌습니다.이 사건 이후로 바실러스 세레우스 균에 의해 발생..

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  • · 2024. 5. 12.
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